查处“黑做坊”，贺兰山中市场监视办理所将进一步巩固进修教育，督促落实进货检验轨制，指点小餐饮优化结构及设备设备，法律人员聚焦糕点面包、酱卤肉成品、发酵面成品、油炸面成品等群众日常所需、市场销量大、食物平安风险较高的范畴，以“三净”营制优良就餐。以愈加结实的工做做风和愈加严酷规范的法律监管，下一步，目前，督促小做坊业从每天对出产运营场合、设备设备、东西进行清洗消毒，对出产加工、产物包拆、储存发卖等环节环节进行风险节制。

　　督促小餐饮店对照《小餐饮“六清”工做指南》全面开展自查整治，完美“三防”办法，银川市市场监视办理局金凤区贺兰山中市场监视办理所开展“洁净保食安”专项步履，为进一步规范食物出产加工小做坊、小餐饮（以下简称“两小”）出产运营行为，法律人员加督查抄力度，同时督促小餐饮店“每日扫除清洁、每周排查清洁、每月拾掇清洁”，冒充食物、劣质食物流入市场。争取整治一家、规范一条街！