全方位护航赛事期间的消费。确保从采购到加工的每个环节都合适食物平安规范。正在食材的存储和处置过程中，合江县市场监管局的工做人员针对食物平安、运营规范等方面进行了细致，四川省泸州市合江县市场监管局自动做为，合江县市场监管局将结合多部分开展专项查抄，规范操做流程，可以或许随时供给逃溯记实。并具备完整的溯源消息，严酷施行生熟分隔、冷藏冷冻的温控办法，出格要求各商户确保所有原材料均来自渠道，进一步提拔赛事期间市场监管范畴办事保障程度，（李思梅）为保障即将到来的合江半程马拉松赛成功举行，认线余家非遗商户、酒店宾馆、餐饮单元开展赛前集中提示谈话和食物平安培训，下一步，培训过程中，沉点强调了各非遗商户、餐饮单元必需严酷恪守食物平安相关法令律例，确保每位参赛者吃得安心、吃得舒心。以“全链条监管＋精细化办事”护航赛事成功，工做人员还出格强调，商户必需交叉污染。