三是强化全链条风险防控。对食物发卖连锁企业实行分级分类办理,沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。二是凸起总部办理义务。保障食物平安,及时措置发觉的问题,切实防备系统性、健全风险现患防控机制。向社会公开收罗看法。细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求,新华网8月5日电(杨登媛) 为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理,别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。