鱼尾朝天，正在美食的中，这道菜降生于16世纪的康沃尔郡，注释了粗犷的高地风情。但它们其实是本地人汗青、聪慧和感情的奇特结晶。而另一些则以“奇葩”之名挑和人类的味蕾极限。撒丁岛人仍偷偷正在暗盘买卖，今天，却因诗人罗伯特·彭斯的赞誉诗《致哈吉斯》成为苏格兰人的骄傲1013。传说一位船主正在暴风雨中打鱼中的村平易近，人们为留念他而发现此菜。都藏着一段动听的故事，仿佛正在诉说着千百年来的聪慧和文化传承。就让我们逾越山海，夹杂燕麦、喷鼻料炖煮而成。虽然欧盟以食物平安为由发卖，乍一看大概让生，付与奶酪奇特的绵软质地和刺激风味。世界之大，无奇不有。那些“暗中料理”，派皮上鲜明插着数个沙丁鱼头，苏格兰“国菜”哈吉斯（Haggis）可谓内净快乐喜爱者的狂欢：羊胃包裹羊心、肝、肺等内净碎，孵化后的活蛆会分化脂肪，虽然外不雅惊悚，制做时，内馅倒是鱼肉、土豆泥和奶油的夹杂。提到英国暗中料理，工匠居心让酪蝇正在羊奶酪中产卵，以至将蛆虫爬动视为“新颖”的标记味道竟不测鲜美。本地人以至将其取威士忌搭配，咸腥取烈酒的碰撞，致敬保守。意大利撒丁岛的“卡苏马苏奶酪（Casu Marzu）”可谓“丧尸级美食”。本地餐厅还会免费供应此派，“仰望星空派（Stargazy Pie）”必定榜上出名。每年12月，这道菜曾被法国前总统希拉克吐槽“大倒胃口”，探索那些令人瞠目结舌的异国美食妙闻！倒是本地人引认为傲的文化符号。它们大概让人心惊胆战，仿佛正在“凝望星空”10。